Voyagez en cuisine avec ces recettes de poulet au curry

Name: Voyagez en cuisine avec ces recettes de poulet au curry
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Cuisine: poulet au curry

Le poulet curry est un plat incontournable dans de nombreux pays. Photo par RitaE

Délicieusement parfumé et très simple à préparer, le poulet au curry est un plat d'origine indienne aux nombreuses variantes à travers le monde, de l'Asie du sud-est en passant par la Réunion et les Antilles.

Poulet au curry rouge ou poulet au curry vert, c'est comme vous préférez ! Accompagné de riz basmati ou de petits légumes de saison, c'est l'assurance d'un repas sain et savoureux.

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Poulet au curry et lait de coco

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Aujourd’hui, on fait voyager nos papilles avec une recette aux saveurs exotiques : le poulet au curry et lait de coco ! Ce plat est devenu un classique à la maison, tout le monde se régale à chaque fois ! Il est très rapide à réaliser, en moins de 20 minutes, vous avez une viande moelleuse et une sauce crémeuse bien parfumée sans être trop épicée.

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Poulet au curry

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Poulet au curry et lait de coco

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Cake au poulet, curry et chèvre frais

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La recette que je vous présente aujourd’hui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou en plat selon les portions et accompagnements. Il s’agit d’un cake au poulet, curry et chèvre frais. J’ai utilisé du poulet rôti, de la pâte de curry tandoori, du chèvre frais et du basilic. Le résultat est savoureux et aéré.